Pasteles de Vitrina con Benoit Gaillot

TIPO

Cursos Cortos

DESCRIPCIÓN

 Carlota de Frutos Rojos: Bizcocho joconde, confit de fresas, chantilly de vainilla, glaseado blanco con frutos secos  Tartaleta naranja avellana: Pasta sucré, sablée reconstruido, cremoso naranja y glaseado de naranja  Ópera al Té verde: Bizcocho Joconda al té verde, ganache de chocolate oscuro y crema de té verde  Snickers: Bizcocho de chocolate, cremoso choco-vainilla, caramelo suave y ganache de chocolate con leche.  Everest: Biscuit Financier, cremoso de chocolate leche-limón y chantilly de limón.  Religiosa de caramelo con costra de azúcar mascabado

NIVEL DEL CURSO

Nivel 1

TIPO DE CURSO

Práctico

CATEGORÍA

Cursos Cortos

PRÓXIMAS FECHAS

FECHA DE INICIO CUPO