CURSOS CORTOS

COCINA ÁRABE

Día 1  Pan pita  Tabboule  Kebbe Charola  Hummus  Arroz con fideo Día 2  Falafel  Broche...

ROLLOS NUEVA TENDENCIA

 Rollo De Limón Y Frambuesa  Rollo Reconciliación De Pistache  Monada De Plátano Con Chocolate  Fres...

AMERICAN MUFFINS

 Lemon cake con blueberry y betún de crema de limón  Graham muffins: integrales con miel y crumble  Pi...

ICE CREAM SáNDWICHES

 Vainilla-Frambuesa  Chabacano- Pasión  Caramell - Praliné  Muzgo de Pistache  Cookies & Cream

DULZURA DE AVELLANA

 Tradicional Crocante De Avellana  Verrine Helado (Cremoso De Chocolate, Teja De Avellanas Tostadas, Hel...

GALLETAS

 Diamantes  Macarronada de frambuesa  Galleta de chocolate con avellana  Galleta domino  Hojarasca...

TARTAS BOUTIQUE

- Lichi-fresa: sablée, frangipane, cremoso de lichi y fresa, chantilly de chocolate blanco y fresas. - Cha...

PASTELERíA FRANCESA CLáSICA

- París Brest - Opera - Fraisier - Sarlat: Bizcocho de Nuez, Mousseline - Madeleines A L'Orange - Tar...

GALLETAS AMERICANAS

 Galletas de rollos de canela  Galleta de plátano con nuez  Craqueladas de nuez  Galleta brownie co...

SUSHI

- Nigiris mixtos - Sushi cake - Dragon roll - Spicy Tuna Roll - Rollo arcoíris - Bowl de atún

BROWNIES

- Brownie Clásico - Brownie americano - Brownie de nutella y banana - Brownie de manzana con crumble -...

PIZZAS GOURMET

- Pizza Fresca al Grill - Pizza de Pera y Gorgonzola - Pizza de Aguacate con Aceite de Trufa - Calzone d...

CHOCOLATERíA NIVEL 1

- Técnicas de cristalización de chocolate - Enjambre - Tortuga - Praliné de café - Chocolate Controy ca...

COCINA TIPO SUNTORY

- Espárragos envueltos en Rib Eye - Salsa Teriyaki - Salsa de cacahuate y ajonjolí - Tacos Checa - A...

PALETAS HELADAS

- Frambuesa Pistache: Helado de Frambuesa, Helado de Pistache, Glaseado de Chocolate de Leche - Piña Colad...

COCINA TIPO FISHERS

 Tacos de camarón  Burritos de atún  Pescadillas  Camarones zarandeados  Tacos de atún al pastor ...

POSTRES EN PALETA

 Yogurt con fresa  Pop chocolatosa  Paleta de limón  Choco-naranja  Vainilla-caramelo Nougat

GALLETAS RELLENAS

 Red Velvet  Chocolate con sneakers  Double chocolate chip  Peanut butter & chocolate  Blueberr...

PASTEL DE CREPAS

 Pastel de fresas con crema  Pastel de manzana con caramelo  Pastel de plátano con chocolate y avellan...

VARIEDADES DE TIRAMISú

- Tradicional tiramisú en refractario - Pastel Tiramisú Contemporáneo - Individual De Tiramisú

QUICHES Y PIES

 Quiche Lorraine  Quiche de queso ricotta con limón y arúgula  Quiche campesino  Quiche de jitomate ...

TARTAS DULCES

- Tarta de pera asada con cremoso de chocolate - Tarta chic: streusel, crujiente de frutos secos, chabacan...

PASTELES SIN AZúCAR

- Pasteles contemporáneos y novedosos, de mucho sabor pero sin Azúcar  Chocolatoso 0%: Bizcocho Negro, Mo...

TODO PARA LA HORA DEL DESAYUNO

 Home made Granola  Muffins Integrales  Panqué de limón  Scones  Madeleines A L'Orange  Brioche...

COCINA ESPAñOLA 2

- Gazpacho - Alcachofa gratinada con queso - Patatas bravas - Lechón segoviano - Torrijas

BRIOCHE Y SUS DELICIAS

- Brioche Clásico - Trenza Salada - Brioche Nougatine - Brioche De Frutas - Rosca De Brioche Rellena ...

NUEVA MESA DE POSTRES

 Finguer Violeta  Galletas de Pasión  Mini Tarta de Manzana con Crema y Canela  Verrine Florida  T...

PASTEL IMPOSIBLE

 Pastel Imposible Tradicional  Imposible Red Velvet y Queso de Cabra

CARPACCIOS CHEF PILI IBARRA

 Pera  Alcachofa  Res  Atún  Pulpo

CROISSANT Y SUS VARIEDADES

- Pasta para croissant - Croissant - Croissant de almendra - Chocolatín - Pan de pasas - Bastón de que...

BOLLERíA

- Bostock de almendra - Corona de mini brioche rellena de cremoso de gianduja y chantilly de chocolate -...

CAKES PARA PASTELES DE FIESTA

- Cake De Chocolate Y Betún De Chocolate - Bizcocho De Chocolate Blanco, Crema De Vainilla, Frutos Rojos ...

CEVICHES Y AGUACHILES

- Ceviche peruano - Cubos de atún con chiles toreados - Ceviche boricua - Tártara de robalo - Aguachile...

COCINA VEGANA

- Mac & cheese vegano - Ceviche de coliflor - Cous cous verde - Curry de vegetales con arroz basmati - ...

TRUFAS

 Trufa de coco  Trufa de praliné   Escalofríos (Limón)  Pasión Earl Grey

ZANAHORIA Y SUS VERSIONES

 Cake de Zanahoria Clásico  Vasito de Zanahoria con Mousse de Queso  Cupcakes de Zanahoria

ROLES Y TRENZAS DULCES

- Babka de chocolate - Trenza de nutella y avellanas caramelizadas - Trenza de manzana - Trenza de vai...

SELVA NEGRA Y SACHER

- Pastel Selva Negra Clásico Y Contemporáneo - Pastel Sacher Clásico

TACOS DE CANASTA

- Pollo Pibil - Pollo en mole verde - Chicharrón prensado en adobo - Fideo seco al chipotle - Papa con ...

SORBETES Y HELADOS

- Vainilla - Cheesecake - Sorbete de frambuesa - Sorbete de cítricos - Barquillos - Tulipanes

ENSALADAS DE PRIMAVERA

 Lechuga al grill con coliflor rostizada y aderezo de queso de cabra  Alcachofa a la plancha con salsa d...

ALFAJORES Y GARABATOS

- Alfajor de fécula de maíz clásico - Alfajores de la costa de dulce de leche y coco - Alfajor cordobés c...

SPECIAL BROWNIES

 Brownie Tortuga  Brownie Con Naranja Y Frutos Secos  S´Mores Brownie  Blondie De Frambuesa Con Alme...

CAFéS Y TéS EN PANQUéS

 Té chai: Panqué especiado y ganache de chai.  Tisana tropical: Panqué de plátano y piña estofados al ro...

GOMITAS Y PASTAS DE FRUTAS

 Pastas De Frutas De Manzana Verde  Pasta De Frambuesa  Pasta De Frutas Pasión - Chabacano  Gomitas ...

RED VELVET Y SUS VERSIONES

 Red velvet con betún de queso  Red velvet de betabel y ganache de chocolate  Galletas Red velvet

LA MAGIA DE LOS PANQUéS

 Panqué de te verde" ligero"  Cake de gianduja con naranja  Panqué de plátano  Coffee cake de manzan...

PANES Y PANQUéS GLUTEN FREE

 Cake De Nuez Y Caramelo  Cake De Pistache Y Chocolate  Panquecitos De Piña Con Glaseado De Limón  B...

TARTA FRANCESAS CLáSICAS

- Tarta de manzana: compota de manzana a la antigüa y hojaldre - Tarta tatin - Tarta de chabacano en form...

PASTELES DE VITRINA CON BENOIT GAILLOT

 Carlota de Frutos Rojos: Bizcocho joconde, confit de fresas, chantilly de vainilla, glaseado blanco con f...

TARTAS, PIES Y CHEESECAKES

Día 1: - Cheesecake original con crema chantilly y fresas - Cheesecake de zanahoria - Cheesecake de cara...

PETITS GâTEAUX

 Cake Citrus: Naranja, Chocolate Y Gianudja  Cake Dúo Irresistible: Limón Y Fresa  Tropical: Coco Y Co...

TODO PARA LA HORA DEL Té

- Scones de almendra, arándanos y naranja - Galletas sandwich de avellana rellenas de gianduja (chocolate ...

CHEWY CHUNK COOKIES

 Galletas de manzana con avena  Chocolate chunk cookies  Galletas de chocolate blanco con blueberry ...

CHILES RELLENOS

 Chile poblano relleno de frijol con chorizo gratinado.  Chile ancho relleno de pollo con salsa de nuez ...

COCINA ESPAñOLA

- Croquetas de jamón serrano - Chorizo a la sidra - Vieiras a la gallega - Huevos rotos con jamón serran...

COCINA THAILANDESA

 Pad thai  Brochetas de pollo con crema de cacahuate  Calamares spicy  Sticky rice con mango

COFFEE BREAKS DE CHOCOLATE

 Choco-Caramelo: Cake de chocolate, relleno de caramelo suave, glaseado de caramelo y chips de caramelo ...

CONCHAS Y DONAS

- Conchas clásicas - Conchas rellenas - Conchas Craquelín - Conchas de té matcha - Donas de azúcar - D...

CUPCAKES FUERA DE SERIE

 Speculoos: cake de chocolate, crema de Speculoos y crumble  Cheese cake: pasión, espuma y crumble de m...

HOJALDRE

 Hojaldre Clásico: Vasito Texturas de Vainilla  Hojaldre de Chocolate: Tarta de Chocolate con Frutos Roj...

CHEESECAKES GOLOSOS

• Cheesecake de oreo • Cheesecake tortuga • Pastel de queso de cajeta, nuez y glorias • Cheesecake mosta...

VANILLE COUTURE EN MARICú:

Incluye: coffee break , lunch y herramientas para trabajar en clase. En esta clase denominada realizaremo...

POSTRES VEGANOS

- Panqué de plátano - Galletas de avena y pasas - Trufas - Cupcakes cítricos - Cake de chocolate - Bro...

TALLER DE PASTELERíA SALUDABLE

- Teoría sobre ingredientes - Pasta choux GLUTEN FREE: Pasión y vainilla - Cheesecake con higos frescos ...

TARTAS FRUTALES

 Tarta crujiente de manzana y chabacano  Tarta de higos con caramelo  Tarta exótica de yuzu y mango ...

PANADERíA RúSTICA EUROPEA

- Pan de ciruelas y avellanas - Pan de cereales - Grignette de aceitunas y almendras - Pan rústico de ce...

PRíNCIPE ALBERTO Y CONCORD

 Príncipe Alberto: Bizcocho Amerengado de Chocolate, Crema de Chocolate y Chocolate Rallado  Concord: Cr...

SUGAR FREE DESSERTS

 Gelatina de Yogurt y Salsa de Frutas  Vasito de Queso con Frutos Silvestres  Bolitas de nuez sin azúc...

LOS ARROCES DEL MUNDO

 Chow Fan  Rissotto de serrano y parmesano  Paella  Arroz caldoso con camarones

MACARONS

 Pasión  Limón con poppy seed  Frambuesa  Café  Lavanda  Pistache  Caramelo  Chai  Praliné...

GLASEADOS MODERNOS (PASTEL ESPEJO)

 Coco pasión, glaseado nacarado.  Biscocho magdalena de limón, mousse de frambuesa, vainilla, glaseado r...

PASTEL MIL HOJAS

- Mil Hojas Clásico - Vasito Mil Hojas - Mil Hojas Contemporáneo

TEA TIME CON BENOIT GAILLOT

• Finger avellana caramelo • Como un club sándwich vainilla, pistache y chabacano • Tartaleta frambuesa c...

MOLTEN CAKES

 Chocolate y especias  Dulce de leche y plátano con nuez  Chocolate de leche y gianduja  Pistache co...

PASTEL PINGüINO Y MILKY WAY

- Pastel Tipo Pingüino - Pastel Tipo Milky Way

NUESTRAS MEJORES GALLETAS

- Poppy seed - Pasión frambuesa - Graham con chocolate de leche - Tres chocolates - Galletas de sandwic...

COCINA ITALIANA

Día 1  Insalata Capresse  Tagliatelle al pesto y camarones  Pizza carciofi, prosciutto, provolone e ...

BARRITAS ENERGéTICAS

- Barrita de Granola con Semilla de Girasol - Chewy Bars - Barrita Nutritiva de Avena - Barrita de Cacah...

TRES LECHES NUEVA TENDENCIA

 Pastel De Tres Leches Con Dulce De Leche

BíSQUETS Y SCONES

 Bísquet clásico  Bísquet de requesón  Bísquet integral con girasol  Bísquet de queso y hierbas  S...

CAKES AND MORE

 Panqué de elote  Triple chocolate  Cake de rol de canela  Cake especial de almendras  Financier d...

CHOCOLATE DE LA “A A LA Z”: NIVEL 2

- Bases: praliné, duja, gianduja, frutos caramelizados - Trufas de café - Noissettes salées - Bombón tof...

MONKEY BREAD Y SUS VERSIONES

 Monkey Bread Con Levadura Y Caramelo  Monkey Bread Con Pasta Para Bísquet Y Glaseado De Queso  Monkey...

LOS FAVORITOS DE MARICú

 Apasionado De Queso  Coffecake Budapest  Tarta Florida  Galletas De Sandwich Con Caramelo

MUFFINS SALADOS

 Muffins de eneldo con papa  Muffins de pimiento con romero  Muffins de jalapeño con maíz amarillo  ...

PASTELERíA MINI

 Domo Tropical: Mousse De Coco, Interior Tropical, Biscocho De Coco  Pie De Manzana: Mousse De Queso, In...

TARTAS GOLOSAS

 Tarta de manzana y dulce de leche, crumble de canela  Café caramelo  Tarta chocolate pasión  Tarta ...

PALOMITAS DE SABORES 1

 Palomitas de colores  De caramelo  Cookies & Cream  Snickers  Parmesano y pimienta negra  Caram...

PRíNCIPE ALBERTO Y CONCORD

 Príncipe Alberto: Bizcocho Amerengado de Chocolate, Crema de Chocolate y Chocolate Rallado  Concord: Cr...

PASTEL FERRERO

 Pastel Ferrero

PASTAS

 Lasagna de huitlacoche  Pasta con jitomates marinados y camarones  Pasta con hongos silvestres y rico...

PAELLAS

 Paella valenciana  Sangría  Fideuá

NAKED CAKES

 Pistache blanco: Cake de vainilla y pistaches caramelizados  Naked Chocolate y cacahuate  Wiz: Bizco...

PASTEL PéTALOS DE ROSA

 Bizcocho De Chocolate Blanco  Ganache De Chocolate Blanco  Frutos Rojos Y Pétalos De Rosa Cristalizad...

LA NUEVA PASTELERíA DE MARICú

 Barra Delice 2016: Cake de nuez, chantilly de chocolate, perlas crujientes , trozos de chocolate y crumbl...

DELICIAS CON Té MATCHA

 Short Bread Té Matcha  Panqué De Matcha  Opera Al Té Verde  Macaron De Té Matcha  Peras Pochadas ...

EL ARTE DEL CHOCOLATE

El Alumno Debe Contar Con Conocimientos Básicos  Turrón Crujiente  Rocher Praliné  Bicapa Mango - Pas...

MESA DE POSTRES

- Tiramisú en paleta - Sándwich De Limón, Fresa Y Coco - Tarta De Pistache Y Frambuesa - Tarta De Choco...

CHEESECAKES CLáSICOS

 Cheesecake americano con blueberry  Cheesecake tiro al blanco  Cheesecake de manzana  Cheesecake es...

CHOUX Y ECLAIRS

 Eclair De Higo Con Pistache  Eclair De Fresas Y Menta  Choux Choco Coco  Choux De Chabacano Con Car...

SOUFFLéS DULCES Y SALADOS

 Soufflé De Vainilla Y Coulis De Fresa  Soufflé De Grand Marnier Y Granizado De Naranja  Soufflé De Ch...

LO MEJOR DE NUESTROS CHEESECAKES

 Citrus de mandarina: crumble de avellana, base cremosa de mandarina, crema de vainilla  Café latte: cos...

PASTELERíA FáCIL Y PRáCTICA

 Cake De Coco Relleno  Cake De Chocolate Con Crema De Frambuesa  Pan De Plátano Con Streusel De Nueces...

GLUTEN FREE DESSERTS 2

 Tarta Dacquoise De Limón – Gianduja (Dacquoise De Avellanas, Crema De Limón, Ganache De Gianduja)  Verr...

LASAGNAS

 Lasagna de chicharrón  Lasagna de cuatro quesos con camarones  Lasagna de pollo con salsa poblana  ...

PASTELES GOLOSOS

 Milky Way  Pastel Tipo Snickers  Tres Leches De Dulce De Leche  Monkey Bread  Pastel Tipo Gansito...

PALOMITAS DE SABORES 2

 Barra de palomitas con pretzel y cacahuate  Red velvet  Apple caramel popcorn  Barritas de palomita...

MERCADO DE SAN JUAN

 Transporte hacia el mercado y de regreso a la escuela.  Visita al Mercado.  Recetario.  Ingrediente...

TARTAS DE INVIERNO

- Tarta de mandarina, almendra y shortbread - Tarta de pera con chocolate - Tarta de calabaza con maple ...

TAMALES

- Tamal de flor de calabaza, requesón y chorizo - Tamal chiapaneco - Tamal de cazuela - Tamal de pollo p...

ENTRADAS SALUDABLES

- Alcachofa al grill, crouton de queso de cabra con macadamia y miel de abeja - Tártara de salmón con reli...

MAZAPANES Y POLVORONES

- Polvorón Sevillano - Polvorón de Tres Colores - Polvorón de Naranja - Mazapán de Cacahuate - Mazapán ...

PANADERíA MEXICANA

- Danés (cartera, moños, cuernos, molino de viento) - Taco de piña - Besos - Donas - Cubiletes de queso...

PASTELERíA ÁRABE

- Gravies - Pastel de dátil y nuez - Dedos de novia - Queso con Baclavá - Rosquitas de pistache - Kna...

GRANOLAS SALUDABLES

 Vanilla Almond Goji Berry Granola  Granola Clásica hecha en Casa  Granola de almendra y cereza  Gra...

LOS MEJORES PANQUéS

 Panqué de naranja gourmet  Cake marmoleado limón frambuesa  Volteado de piña  Linaza y salvado ...

FESTIVAL DE PANQUéS GOURMET

 Cake en lata: limón y frambuesa  Marmoleado de pistache con cereza  Very berry cakes  Panqué de te ...

FRANCIA Y SU PASTELERíA

- Entremet choco-frambuesa y sus 5 texturas - Pastelito de coco, chabacano y blueberry - Tarta contemporá...

BOTANAS CON CHEF PILI IBARRA

• Camarones roca • Carne tártara • Ceviche verde • Dip cremoso de alcachofa y espinaca • Tostadas de a...

EL SABOR DE LOS TRES LECHES

- Tres Leches de Vainilla - Tres Leches de Cajeta - Tres Leches de Coco con Piña - Tres Leches de Moka ...

BROWNIES Y BLONDIES

 Brownie Alemán  Brownie tres chocolates  Queso Con Brownie  Brownie Tortuga  Brownie De Frutos R...

GNOCCHIS

- Gnocchi de papa en salsa de nuez - Gnocchi de plátano macho a la napolitana - Gnocchi de ricotta con pe...

GALLETAS EUROPEAS

- Rougelach - Florentinas - Biscotti - Speculoos - Short Bread - Bretonas

GLUTEN FREE DESSERTS 1

- Pastel de Chocolate - Pastel de Almendra y Peras - Bolitas de Fruta Seca - Galletas de Chocolate con C...

TAPAS Y PINTXOS CHEF PILI IBARRA

- Pulpo a la gallega - Pintxos de solomillo con cebolla caramelizada - Pintxos de foie con reducción de ...

HAMBURGUESAS GOURMET

- Hamburguesa de carne rellena de queso y hongos salteados - Hamburguesa de atún estilo thai con salsa de...

ECLAIRS NAVIDEÑOS|

- Eclair FRUITCAKE - Eclair de speculoos - Eclair de chocolate con naranja - Eclair de Gimauve (malva...

PASTEL OPERA Y SUS VERSIONES

• Ópera Clásico • Ópera De Frutos Rojos • Ópera Al Té Verde • Ópera De Praliné

TRONCOS NAVIDEÑOS

• Tronco rojo, almendra, cassis y azahar • Copo de manzana verde, mousse de caramelo y crumble • Tarta de...

PREPARA TU PAVO PARA NAVIDAD

Contenido: • Pavo a la naranja. • Pechugas de pavo en achiote • Relleno tradicional de pavo. • Puré de ...

BARRAS Y TABLETAS DE CHOCOLATE

- Barra azteca de chocolate - Barra crujiente - Tableta de frutos secos - Tableta de frambuesa - Barra ...

PANADERíA NAVIDEñA

- Stollen de mantequilla - Stollen de dresden - Panettone - Pan dulce de higos secos - Trenza rellena d...

CHEESECAKES NAVIDEñOS

- Cheesecake de galleta de jengibre - Cheesecake año nuevo con chocolate blanco, pasas y baileys - Cheese...

MENú NAVIDEñO

- Arroz salvaje con frutos secos - Costalito de romeritos en timbal de papa cambray al romero - Lomo de c...

CUPCAKES NUEVA TENDENCIA

• Cupcake Rosa • Cupcake De Chocolate • Cupcake De Cítricos • Cupcake Blueberry • Cupcake De Vainil...

BOTANAS NAVIDEÑAS

• Molotitos rellenos de romeritos y camarón en salsa de mole • Queso camembert envuelto en hojaldre con mi...

PASTAS PARA NAVIDAD

- Fettucini al vino blanco con salsa de espinaca y alcachofa. - Penne al pesto de pistache y castañas, esp...

CHEESECAKES FRUTALES

- Plátano con nuez - Cheesecake key lime pie - Cheesecake horneado de fresas con crumble - Cheesecake d...

BUñUELOS

- Buñuelos de Viento - Buñuelos Extendidos - Beignets de Manzana - Miel de Piloncillo y Guayaba

COCINA FRANCESA CLáSICA

 Crema de queso brie  Coquille St. Jacques  Filete de res con queso de cabra en salsa de vino tinto ...

ECLAIRS DE LOCURA

- Eclair Selva Negra - Eclair Naranja - Eclair De Limón - Eclair Crousti-Choc

RISSOTTOS

- Rissotto con hongos - Rissotto a la italiana - Rissotto de parmesano y espárragos - Rissotto de mejill...

ROSCA DE REYES

- Rosca Tradicional de Fruta - Rosca de Chocolate y avellana - Rosca de Pistache y chocolate blanco - ...

ESPECIAS Y JENGIBRE

- Pan de Especias - Cake de Manzana con Especias - Panqué de Calabaza con Especias y Miel - Cake de Jen...

COCINAS DE ORIENTE

Día 1  Sopa miso (Japón)  Témpura de camarón y verduras (Japón)  Curry rojo con camarón y piña (Tail...

BOTANAS DE CUARESMA

- Aguachile de camarón - Tacos won ton relleno de surimi y queso crema con salsa oriental - Mejillones al...

EMPANADAS DE CUARESMA

• Empanada de bacalao a la vizcaína • Empanada de atún con elote y queso • Empanada de pollo pibil con sa...

GALLETAS NAVIDEñAS

PASTELERIA NAVIDEñA

BíRTHAY CAKE

PASTELERíA INDIVIDUAL

MIL HOJAS

CAKES NAVIDEñOS

BRUNCH

SUGAR AND SOUL EN MARICU

DULCES Y GOLOSINAS

TODO CON CHOCOLATE

Texturas: Dacquoise De Cacao, Mousse Ligera, Mousse Del 70%, Streusel Negro, Bizcocho Negro Piedras Del Mo...

SABORES TROPICALES

Sorbete de coco y plátanos martinique. Retorno de las islas: bizcocho de coco, compota de frambuesa, ganac...

ECLAIRS Y MAS ECLAIRS

Chocolate Pistache Violeta - pasión Piña Colada Café Irlandés Vainilla Y Nuez

PETITS FOURS DULCES

Finguer Tres Chocolates Cheesecake De Manzana Paleta Tiramisú Sandwich de queso y frutos rojos Tartita...

PASTELERíA FRANCESA PARA TODOS

Clafoutis De Cereza Crème Brulée De Vainilla Tarta Bordalesa De Pera Pasta Choux: Eclair De Café Choux ...

LO ULTIMO EN PASTELERíA FRANCESA

Delicious: Pistache, Frambuesa, Lychee Y Champagne Aromático: Vainilla, Almendra, Blueberry Y Rosa Tarta ...

PASTELERíA DEL MUNDO

Linzer Torte Sacher Torte Tarta De Santiago Dobos Torte Selva Negra Queso Con Baclavá Dedos De Novia ...

PASTELERíA INTERNACIONAL

Apfle Strudel Marmor Kuglhupf Lomo De Venado Sopa Inglesa Semifredo Alfajores Baklavá Pastel De Dát...

CANAPéS DULCES

Mini Pan De Génova Con Lemon Curd Pomponete De Naranja Mini Financier De Caramelo Tejas De Coco Sablée ...

MACARONS NUEVA TENDENCIA

Miércoles 10 y Jueves 11 de Abril Horario: de 4:30 a 8:30 Costo: $2,200.00 Contenido: • Macaron azteca...

COFFEE CAKES

Coffee cake de Café Budapest Coffee cake de Arándanos Coffee cake con streusel de cardamomo

TARTAS CONTEMPORÁNEAS

Tarta crujiente de frutos rojos Tarta cheesecake de pasión y fresa Tarta de chocolate Tiramisú Red Berr...

BOTANAS Y DIPS

Dip de espinaca, alcachofa y queso Dip de aceituna Dip de queso con champiñones Taquitos de jícama relle...

SANDWICHES, PANINIS Y FOCACCIAS

Club de pavo Sandwich campesino de camarones y queso gouda Panini italiano Panini de prosciutto y pesto ...

CHEF EDUARDO DA SILVA

TENDENCIAS EN DECORACIÓN

Cristalización De Chocolate Abanicos Y Cigarros Placas, Fichas, Placas Texturizadas, Transfer Básico Rej...

PASTAS VEGETARIANAS

Ensalada de fusilli al cilantro Lasagna de berenjena, espinaca y portobello Pasta fresca Gnocchi de papa...

BAGELS DULCES Y SALADOS

Bagel Natural Y Derivados Bagel De Hierbas Con Higo Y Gorgonzola Bagel De Queso Manchego Bagel De Bluebe...

PARRILLADA

COCINANDO DULCE CON MARICÚ

Bollos De Requesón Con Pasas Trenza Rusa De Chocolate Cuadros De Frambuesa Mini Cake De Chocolate Blanco...

EMPANADAS

Empanadas argentinas Empanada gallega Empanada de cazón Pastes de real de minas Empanada de manzana con...

CHEF JOSEFINA SANTACRUZ

CAKES AMERICANOS

German Chocolate Cake Cheesecake Lindys Devil´S Food Cake Key Lime Pie Pecan Pie Pumpkin Walnut Cake

PANES PARA MERIENDA

Brioche Parisienne • Empanadas de manzana • Bostock • Rosca de moscabado, chabac...