LOS GRANDES
Chefs invitados
Invitamos a los mejores chefs del mundo a compartir sus conocimientos con nosotros en nuestras Masterclass.
Chefs nacionales e internacionales con diferentes especialidades de la repostería que hacen de su trabajo una experiencia de otro nivel.
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Amaury Guichon
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Antonio Bachour
Chef Pastelero
Best Pastry Chef 2018 por The Best Chef Awards
Pastry Chef of the year 2019 por Esquire -
Bo Friberg
Chef Pastelero
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Carles Mampel
Chef Pastelero
• Mejor Maestro Pastelero de España (Bilbao, 1999)
• Capitán del Equipo Español en el Campeonato del Mundo de Pastelería (Las Vegas, 2002)
• Medalla d’Or del Gremi de Pastisseria de Barcelona (2010) -
Cedric Grolet
• Meilleur Chef Pâtissier 2016” por Relais Desserts
• Mejor pastelero del mundo 2018 por “ THE WORLD’S 50 BEST -
Christophe Felder
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Christophe Michalak
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Daniel Alvarez
Chef Panadero
• Subcampeón Mejor Maestro Pastelero de España 1999 y 2000
• Forma parte de la exclusiva asociación mundial de pasteleros Relais Dessert desde el 2016 -
En Ming Hsu
Chef Pastelero
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Guillaume Mabilleau
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Hans Ovando
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Jean Michel Perruchon
Chef Pastelero
• Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 1993
• Director de la Escuela Bellouet Conseil, Paris -
Jerome de Oliveira
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Joakim Prat
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Joel Bellouet
• Meilleur Ouvrier de France Patissier 1979
• Fundador y chef de la escuela Bellouet Conseil, Paris -
Johan Martin
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John Krause
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Karim Bourgi
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Lluis Costa
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Melissa Coppel
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Oriol Balaguer
Chef Chocolatero
• Mejor Panettone Artesano de España 2017
• Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2014
• Mejor Pastelero-Respostero de España 2008
• Mejor Tienda Gastronómica 2008
• Mejor Pastelero de Catalunya 2003
• Mejor Maestro Artesano Pastelero Español 1993 -
Paco Torreblanca
Chef Pastelero
• Mejor maestro artesano pastelero de España 1988
• Mejor pastelero de Europa 1990
• "Mejor Panettone fuera de Italia" -
Peter Yuen
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Philippe Gobet
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Romain Dufour
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Stephane Glacier
Chef Pastelero
• Meilleur ouvrier de France Pâtissier 2000
• Champion du monde de pâtisserie 2006